炸鱼排配酸甜芥末的做法

对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑固原彭阳县在哪看癫痫很好很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下炸鱼排配酸甜芥末的做法。

1.龙脷鱼柳、柠檬汁、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋两枚、面包糠、烹调油、洋葱碎、法式芥末酱、蜂蜜、苹果醋、番茄、青瓜、彩椒等。

2.把鱼柳切成合适大小的条或片备用。

3.把洋葱切碎放入碗中，里面放入法式芥末酱、苹果醋和蜂蜜搅匀，然后罩上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

4.往切好的鱼柳里撒入盐、胡椒粉和柠檬汁，然后用手抓匀码底味，腌制10分钟备用。

5.把两枚鸡蛋磕入碗中搅散备用。

6.把腌制好的鱼排沾干面粉裹匀蛋液。

7.然后拍上面包糠码入干净盘中备用。

8.油锅烧至五成热，下入沾好面包糠的鱼排进行炸制。

9.油温要始终保持在六成热以下，用中火慢炸，吴忠癫痫病的治疗医院哪里好但油温也不得过低，否则鱼排吃油显得油糊糊的就不好吃了，炸鱼排的关键是掌黑龙江中亚医院口碑好不好握好油温，鱼排下锅定型后要勤翻焦作市很*的癫痫病医院在哪动，使之颜色均匀，待鱼排的表皮炸至金黄便可出锅码盘。

10.如要立体码盘，可在盘中横担一个鱼排，把其它鱼排搭放在上面即可，很后盘中摆放上盘头加以点缀。

11.把调制好的芥末酱汁舀入事先制作好的番茄盅里便可上中享用。

好了，炸鱼排配酸甜芥末就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!