玉米可以生吃吗

玉米，在东北地区又称为苞米，是一种百姓常见的食物。玉米的口感很好，而且吃起来特别方便，煮或者烤制都会吃到特别美味的食物。那么玉米熟了可以吃，生的玉米也是可以吃的吗？

1、玉米可以生吃吗？

不是所有品种的玉米都只能做熟了食用的，有个别种类的玉米，像是水果玉米，甜玉米等品种是可以生着食用的。这几种玉陕西哪里有很好的看母猪疯医院米生吃的口感更加香甜。只要在食用之前彻底的将玉米清洗干净，生吃玉米是完全可以的。榨汁也是很好的一种生吃玉米的方法，不过熟吃玉米比生吃玉米更有营榆林哪个医院治疗癫痫病好养，因为温度加热可以让玉米中的营养成分得到更好唐山市哪家医院专业治羊羔疯的发挥。

2、玉米的营养价值

玉米不但因为口感好深受大家的喜爱，它的营养也是特别的丰富。玉米中含有大量的蛋白质，脂肪，钙，铁等元素，胡萝卜素，维生素等也白城市专业癫痫病医院是哪家非常全面，还含有丰富的赖氨酸。有研究表明，玉米中有一种抗癌因子，可以抵抗人体内的多种致癌因子产生作用。玉米也算杂粮的一种，经常吃杂粮食品，对人体的脾胃都有很好的调理作用。

3、玉米的食用方法

平时生活中，玉米很常的食用方法就是水煮，这种方法特别快捷，而且可以很好的保持玉米本身香甜的滋味。第二种常见的方法就是烤制，在东北烤玉米烤红薯都是特别深受百姓喜爱的食物。烤制的方法也很简单，在烤箱或者烤炉上烤制就可以，然后根据自己的口味刷上一些蜂蜜或者辣酱，就是非常美味的烤玉米。同时炒制玉米松仁，排骨玉米汤，玉米味的小饼也都是非常快捷和美味的食物。