菠菜蛋汤的做法有哪些

孩子上幼儿园，一次开家长会老师说多给孩子吃菠菜蛋汤这样的话营养能到位。之前真的没注意到这个怎么能做好。今天在一本中医是也看到，菠菜蛋汤补钙和补铁还有维生素等这些的营养济源市癫痫病抗癫中原援助价值非常的高。它的做法也比较简单一些，很适合在家里给孩子们做。下面我给大家介绍一下几种简单的做法：

原料：

材料：鸡蛋，菠菜，胡萝卜，水发木耳。调味嘉峪关有没有有名的医院治疗癫痫病料：猪油，料酒，精盐，鸡精。

制法:

（1）鸡蛋打散，菠菜，胡萝卜，木耳切片。

（2）煎鸡蛋，取出，切碎。

（3吉林市那个癫痫医院好）胡萝卜，木耳，鸡蛋和水煮至待汤白，撤菠菜，加调味料即可。

特点:

鲜嫩爽口，色泽鲜亮。

1）将鸡蛋打入碗中，调入1/2茶勺盐打散。

2）大火加热炒锅放入少量的油黑龙江治母猪疯很好医院，倒入蛋液并转动炒锅使蛋液沾满内壁，凝固成蛋皮后切成小块。

3）姜切丝，用原锅煮开适量的水，先放菠菜，稍等片刻放盐和姜丝，在放鸡蛋皮，煮一会放香油即可。

小贴士：菠菜别煮太久，否则会破坏营养成分的。

? 以上介绍了几种做法，这个可以根据自己的喜好和口感做。我们还特别提示了一下菠菜不要煮的时间太长了。因为容易把营养流失，所以一定要把握住时间这样我们才能即达到营养，又能品尝到美味的汤。做法的方法也很重要，比如合适放什么调料等都是比较重要的。