糯米蒸排骨的做法有哪些

很为很常见的家常菜之一，糯米蒸排骨大家都很熟悉吧，可是还是有一些人真的不知道糯米蒸排骨的做法，所以一提到这个菜就会很陌生，今天我们主要来说一说糯米蒸排骨的做法，希望以后大家都可以做这种菜。可以让自己随时都感受到家的温暖。

方法一折叠

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

方法二折叠

1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部;

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里，周围也略失神性癫痫吃什么药能治好撒一些糯米;

5、上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。(高压锅压半个小时即可)

方法三折叠

糯米火腿蒸排骨

主料:排骨

辅料:糯米 火腿 荷叶平舆县癫痫病医院哪家专业 姜

调料:盐 生抽 老抽 料酒 花椒粉 五香

1、肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜;火腿和糯米分别浸泡6小时以上;火腿切小块放入腌制好的排骨中;干荷叶用温水泡软洗净。

2、糯米沥干水后均匀拌入排骨中，尽量让每一块排骨都沾满糯米，装盘。可以一次多做点，蒸熟后放冰箱冷冻，吃的时候拿出来自然解冻蒸透即可。我做了一份荷叶包裹的，另外的直接装大碗。

3、荷叶包裹的用筷子架空放在盘中，另外装盘装碗的用锡纸盖严以免水汽进入;高压锅蒸半小时，普通双层蒸锅1.5个小时。

4、糯米饱吸了排骨和火腿的汁液，温香软玉，鲜香扑鼻啊。着急吃，照片拍糊了，看看老鼠恶狠狠地咬了一大口

现在知道了糯米蒸排骨的做法 ，吃货们就不用犯愁了，只要大家能够抽出时间，去超癫痫发作会抽搐吗市上挑选出新鲜的排骨，然后在细心的根据糯米蒸排骨的做法给出的步骤，好好的去做一下张家口市羊癫疯到哪检查，一定可以做出很美味的糯米蒸排骨的。可以试一试哦。